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En conversion Agriculture Biologique & HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Sens'S 2019 | Domaine des Pierrettes

  • Référence: 19BLC075VT0005

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Un vin blanc rafraîchissant et léger !

Description

Vin blanc issu de sauvignon blanc en provenance de la vallée de la Loire A.O.P. Touraine & domaine en conversion Agriculture Biologique

Gilles Tamagnan, Domaine des Pierrettes
Gilles Tamagnan, Domaine des Pierrettes

Cette cuvée est issue de vendanges mécaniques. La macération pelliculaire est faite avant le pressurage. La cuvée est vinifiée entre 15°C et 18°C.

Sa robe est très claire aux reflets dorés.
Son nez est une explosion d'arômes, aux notes de citron vert et d'agrumes. 
Sa bouche est vive et minérale, les notes subtiles d'agrumes renvoient à la typicités du sauvignon de Touraine. 

Accords mets & vins

Huîtres Sen's

Fruits de mer, huîtres

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Millésime

    2019

  • Couleur

    Blanc

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Vallée de la Loire

  • Appellation

    A.O.P. Touraine

  • Producteur

    Gilles Tamagnan

  • Goût(s)

    Léger
    Sec

  • Cépage(s)

    Sauvignon blanc

  • Type de culture

    En conversion Agriculture Biologique

  • Taux d'alcool

    12,50 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif

  • Température de service

    8 à 10 °C

  • Carafage

    Pas nécessaire

  • Potentiel de garde

    2 à 3 ans

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