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En conversion Agriculture Biologique & HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Domaine Gilbert Jacquesson Champagne Brut Tradition Blanc

  • Référence: SMBLC075VM0001

22,40 € TTC

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Un Blanc de Noirs parfait pour les apéritifs !

Description

Champagne blanc issu de pinot meunier en provenance de Champagne A.O.P. Champagne & domaine en conversion Agriculture Biologique

Jean Baptiste Jacquesson, Domaine Gilbert Jacquesson
Jean Baptiste Jacquesson, Domaine Gilbert Jacquesson

Ce champagne brut tradition est issu uniquement de cépage meunier. L'assemblage est de 40% de vin de réserve et de 60% de vin issus de la vendange 2017. La vinification se fait en cuve inox. La fermentation malolactique n'est pas effectuée afin de garder fraicheur après vieIllissement. Dans le but d'éviter l'apparition de cristaux dans la bouteille, le vin est dit passé au froid. 
Il a été mis en bouteille en 2018. 

Sa robe est jaune, typique d'un vin issu de cépage pinot meunier, avec des reflets vieil or.
Son nez est très ouvert et ample avec des dominances de fruits charnus mûrs tels que la pêche jaune, la mirabelle.  
Sa bouche est nette et vive en attaque avec des prédominances de fruits frais et agrumes confits. La fin de bouche est sur la noisette légèrement grillée. 

Accords mets & vins

Apéritif

Fiche technique

  • Contenance

    750 ml

  • Millésime

    NV

  • Couleur

    Blanc

  • Nos sélections

    Sélection de Noël

  • Type

    Effervescent

  • Région

    Champagne

  • Appellation

    A.O.P. Champagne

  • Domaine

    Domaine Gilbert Jacquesson

  • Producteur

    Jean Baptiste Jacquesson

  • Goût(s)

    Fruité

  • Cépage(s)

    Pinot Meunier

  • Type de culture

    En conversion Agriculture Biologique

  • Taux d'alcool

    12,00 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif

  • Température de service

    10 °C

  • Potentiel de garde

    A boire de suite !

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