Labellisé Agriculture Biologique
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Domaine Blanc Plume Rouge Barrique 2019 Rouge

  • 19RGE075VT0004

19,80 € TTC

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Un vin méthode nature avec un bel élevage bois bien maîtrisé !

 

Sélection minutieuse par Romain Vesse-Letoffé, Sommelier & formateur en Grandes Écoles

 

Cartons d'expédition renforcés anti-casse

 

Emballages cadeaux & mot personnalisé disponibles

 

Paiement en chèques cadeaux possible : Glady, La Carte Française, TirGroupé by Glady & Kadéos

Description

Vin rouge issu de merlot en provenance du Languedoc Roussillon I.G.P. Côtes Catalanes & domaine en Biodynamie

Rémy et Raphaël Colin, Domaine Blanc Plume
Rémy et Raphaël Colin, Domaine Blanc Plume

Le Rouge Barrique est issu de vendanges manuelles en caissette et éraflées. Le foulage est fait dans une cuve en inox.
L'élevage dure 12 mois en barrique de seconde main. 

Les vignes sont âgées d'une vingtaine d'années et évoluent dans un sol limono argilo-calcaire, sable et roches karstiques. 

Sa robe est pourpre .
Son nez est  finement boisé, complexe avec des notes de petits fruits rouges.
Sa bouche est finement tanique avec une certaine longueur.

Accords mets & vins

Repas de viande

Repas

Fiche technique
  • Contenance

    750 ml

  • Millésime

    2019

  • Couleur

    Rouge

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Languedoc Roussillon

  • Appellation

    I.G.P. Côtes Catalanes

  • Domaine

    Domaine Blanc Plume

  • Producteur

    Rémy et Raphaël Colin

  • Goût(s)

    Boisé
    Fruité

  • Cépage(s)

    Merlot

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    14,00 %

  • Moment de dégustation

    Repas

  • Température de service

    16 °C

  • Carafage

    Conseillé

  • Potentiel de garde

    5 à 8 ans

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Des vins naturels sélectionnés minutieusement

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par Romain Vesse-Letoffé, Sommelier & formateur en Grandes Écoles