• Wepicurien • Marie Delmas Muscat Sec 2020 | Mas Delmas • Languedoc-Roussillon
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Labellisé Agriculture Biologique
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Marie Delmas Muscat Sec 2020 | Mas Delmas

  • Référence: 20BLC075VT0003

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Un muscat sec aromatique et étonnant !

Description

Vin blanc issu de muscat en provenance du Languedoc-Roussillon & domaine en Biodynamie

Pierre-André et Mercedes Delmas, Mas Delmas
Pierre-André et Mercedes Delmas, Mas Delmas

La cuvée Marie Delmas est issue d'une vendange manuelle. Le pressurage est direct, le débourbage est réalisé à froid avec une fermentation à basse température avec bâtonnage sur lies fines. Les deux cépages de muscat d'Alexandrie et muscats petits grains, sont vendangés et vinifiés séparément avec des maturités différentes de façon à apporter gras et fraîcheur. 

Les vignes évoluent à une altitude de 100 à 200 mètres dans un sol argilo-calcaire.

Sa robe est jaune paille.
Son nez est intense et est typé muscat.
Sa bouche est florale et ronde tout en étant sur des notes d'agrumes avec une finale citronnée. 

Accords mets & vins

Poisson

Apéritifs (feuilletés), fruits de mer, poissons, viandes blanches, asperges

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Millésime

    2020

  • Couleur

    Blanc

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Languedoc Roussillon

  • Appellation

    Vin de France Languedoc Roussillon

  • Producteur

    Pierre André et Mercedes Delmas

  • Goût(s)

    Fruité

  • Cépage(s)

    Muscat

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    12,00 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif
    Repas

  • Température de service

    8 à 10 °C

  • Carafage

    Pas nécessaire

  • Potentiel de garde

    3 ans

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