• Wepicurien • Pas de la Colline Orange 2020 | Clos de la Molénie • Bordeaux
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Demeter & Agriculture Biologique + Bio Cohérence
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Clos de la Molénie Pas de la Colline Orange 2020 Orange

  • Référence: 20ORA050VT0001

16,80 € TTC

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Une découverte inattendue vous attend à travers ce vin orange ! 

Description

Vin orange issu de sémillon blanc en provenance du bordelais & domaine en Biodynamie

Sylvain et Kim Destrieux, Clos de la Molénie
Sylvain et Kim Destrieux, Clos de la Molénie

Le Pas de la Colline orange est un vin en édition limitée à 500 bouteilles. Elles sont numérotées.

Il est issu de vendanges mécaniques. Sa fermentation est faite par pigeage en barrique puis s'en suit un élevage en barrique neuve en fût de chêne.
Laissant place à une cuvée spéciale tant par sa longueur en bouche que par son goût.

Les vignes ont 20 ans et évoluent dans un sol argilo-calcaire. 

Sa robe est orangée.
Son nez est sur des fruits très murs mélangés à des notes de plantes sèches.
Sa bouche a une belle structure tannique avec une longueur intéressante sur des notes de dattes séchées et de tarte aux pruneaux.

Accords mets & vins

Apéritifs et mezzés

Apéritif 

Fiche technique

  • Contenance

    500 ml

  • Millésime

    2020

  • Couleur

    Orange

  • Nos sélections

    Sélection de Noël

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Bordeaux

  • Appellation

    Vin de France Bordeaux

  • Domaine

    Clos de la Molénie

  • Producteur

    Sylvain et Kim Destrieux

  • Goût(s)

    Boisé

  • Cépage(s)

    Sémillon blanc

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    13,00 %

  • Moment de dégustation

    Repas

  • Température de service

    8 à 12 °C

  • Carafage

    Conseillé

  • Potentiel de garde

    5 ans

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