• Wepicurien • Clos de la Molénie "Michelot" Rouge 2020 | Clos de la Molénie • Bordeaux
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Demeter & Agriculture Biologique + Bio Cohérence
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Clos de la Molénie Michelot 2020 Rouge

  • Référence: 20RGE075VT0003

16,80 € TTC

Disponible

Le vin de Bordeaux avec les marqueurs de cette région viticole emblématique !

Description

Vin blanc issu de merlot et cabernet sauvignon en provenance du bordelais & domaine en Biodynamie

Sylvain et Kim Destrieux, Clos de la Molénie
Sylvain et Kim Destrieux, Clos de la Molénie

Le Clos de la Molénie Michelot est issu d'une vendange mécanique avec des remontages en cuve inox. Il est élevé en fût de chêne d'un vin (90 %) et barrique neuve (10 %).

Les vignes ont 35 ans et évoluent sur un sol argilo-calcaire.  

Sa robe est couleur rubis soutenue avec des reflets violines.
Son nez est intense de fruits rouges confits avec des notes épicées de clous de girofle et de poivre frais.
Sa bouche est constituée d'une attaque puissante, complexe et confiturée, soutenue par une trame tannique crayeuse et longue.

Accords mets & vins

Entrée

Charcuteries, viande rouge, gibiers et fromages de caractère

Fiche technique

  • Contenance

    750 ml

  • Millésime

    2020

  • Couleur

    Rouge

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Bordeaux

  • Appellation

    A.O.P. Bordeaux Supérieur Rouge

  • Domaine

    Clos de la Molénie

  • Producteur

    Sylvain et Kim Destrieux

  • Goût(s)

    Boisé
    Fruité

  • Cépage(s)

    Cabernet Sauvignon
    Merlot

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    13,50 %

  • Moment de dégustation

    Repas

  • Température de service

    16 à 18 °C

  • Carafage

    Conseillé

  • Potentiel de garde

    10 ans

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