Cette cuvée de caractère est issue d'une agriculture biologique, travaillée en biodynamie depuis 2010. La récolte est manuelle, parcelle par parcelle, le pressurage par raisins entiers (ce qui est long et doux).
Les vignes ont 12 ans.
Labellisé Agriculture Biologique
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Pinot Gris Vendanges Tardives 2010 | Vignoble des 3 terres
- Référence: 10BLC075VT0001
32,80 € TTC
Description
Vin blanc issu de pinot gris en provenance d'Alsace A.O.P. Alsace & domaine en biodynamie
"Un vin exceptionnel, un véritable coup de cœur pour son équilibre acide/sucre idéal. Gourmand et léger à la fois, préparez-vous, vous allez avoir des étoiles dans les yeux..."
Accords mets & vins
Apéritifs, plats sucrés/salés, desserts
Fiche technique
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Contenance
75 cl
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Millésime
2010
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Couleur
Blanc
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Type
Tranquille
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Région
Alsace
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Appellation
A.O.P. Alsace
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Producteur
Sébastien Mann
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Goût(s)
Fruité
Sucré -
Cépage(s)
Pinot Gris
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Type de culture
Agriculture Biologique
Biodynamie -
Taux d'alcool
12,00 %
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Moment de dégustation
Apéritif
Dessert
Repas -
Température de service
13 °C
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Carafage
Pas nécessaire
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Potentiel de garde
A boire de suite !
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