• Wepicurien • Pinot Blanc 2017 | Vignoble des 3 terres • Alsace
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Labellisé Agriculture Biologique
Wepicurien • Pinot Blanc 2017 | Vignoble des 3 terres • Alsace zoom_in

Domaine Mann Pinot Blanc 2017 Blanc

  • Référence: 17BLC075VT0001

14,40 € TTC

Disponible

LE vin blanc d'apéro et qui suivra sur le repas ! :-)

Description

Vin blanc issu de pinot blanc en provenance d'Alsace A.O.P. Alsace & domaine en biodynamie

Sébastien Mann, Vignoble des 3 terres
Sébastien Mann, Vignoble des 3 terres

Cette cuvée de caractère est issue d'une agriculture biologique, travaillée en biodynamie depuis 2010. 

La récolte est manuelle, parcelle par parcelle. Le pressurage est long et doux par raisins entiers et la fermentation évolue grâce à des levures naturelles dites indigènes. 

Les vignes ont 27 ans et évoluent dans un sol argilo-calcaire.

Accords mets & vins

Salade de pomme de terre et viande

Apéritif, poissons de rivière, viandes telles que veau et lapin, une quiche aux poireaux

Fiche technique

  • Contenance

    750 ml

  • Millésime

    2017

  • Couleur

    Blanc

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Alsace

  • Appellation

    A.O.P. Alsace

  • Domaine

    Domaine Mann - Vignoble des 3 terres

  • Producteur

    Sébastien Mann

  • Goût(s)

    Fruité
    Souple

  • Cépage(s)

    Pinot Blanc

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    13,50 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif
    Repas

  • Température de service

    12 °C

  • Carafage

    Pas nécessaire

  • Potentiel de garde

    5 ans

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