• Wepicurien • Gewurztraminer - Lieu dit Steinweg 2016 | Vignoble des 3 terres • Alsace
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Labellisé Agriculture Biologique
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Gewurztraminer - Lieu dit Steinweg 2016 | Vignoble des 3 terres

  • Référence: 16BLC075VT0001

17,40 € TTC

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Léger et fruité : un Gewurtz' pas trop sucré comme on les aime !

Description

Vin blanc issu de gewurztraminer en provenance d'Alsace A.O.P. Alsace & domaine en biodynamie

Sébastien Mann, Vignoble des 3 terres
Sébastien Mann, Vignoble des 3 terres

Cette cuvée de caractère est issue d'une agriculture biologique, travaillée en biodynamie depuis 2010. La récolte est manuelle, parcelle par parcelle, le pressurage par raisins entiers (ce qui est long et doux) et fermentation levures naturelles dites indigènes. 

Les vignes ont 58 ans.

Accords mets & vins

Soupe épicée

Apéritifs, plats asiatiques ou créoles, desserts

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Millésime

    2016

  • Couleur

    Blanc

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Alsace

  • Appellation

    A.O.P. Alsace

  • Producteur

    Sébastien Mann

  • Goût(s)

    Fruité
    Sucré

  • Cépage(s)

    Gewurztraminer

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    12,50 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif
    Dessert
    Repas

  • Température de service

    13 °C

  • Carafage

    Pas nécessaire

  • Potentiel de garde

    8 ans

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