• Wepicurien • Gewurztraminer - Lieu dit Steinweg 2016 | Vignoble des 3 terres • Alsace
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Labellisé Agriculture Biologique Wepicurien • Gewurztraminer - Lieu dit Steinweg 2016 | Vignoble des 3 terres • Alsace zoom_in

Domaine Mann Gewurztraminer - Lieu dit Steinweg 2016 Blanc

  • Référence: 16BLC075VT0001

17,40 € TTC

Disponible

Léger et fruité : un Gewurtz' pas trop sucré comme on les aime !

Description

Vin blanc issu de gewurztraminer en provenance d'Alsace A.O.P. Alsace & domaine en biodynamie

Sébastien Mann, Vignoble des 3 terres
Sébastien Mann, Vignoble des 3 terres

Cette cuvée de caractère est issue d'une agriculture biologique, travaillée en biodynamie depuis 2010.

La récolte est manuelle. Le pressurage est long et doux par raisins entiers et la fermentation évolue grâce à des levures naturelles dites indigènes.

Les vignes ont 58 ans et évoluent dans un sol d'alluvions granitiques.

"Un Gewurztraminer avec un équilibre acide/sucre subtil qui lui permet d'exprimer tout sa générosité avec une légèreté peu courante."
Romain Vesse-Letoffé, Wepicurien
Romain Vesse-Letoffé
Fondateur de Wepicurien

Accords mets & vins

Soupe épicée

Apéritif, plats asiatiques ou créoles, desserts

Fiche technique

  • Contenance

    750 ml

  • Millésime

    2016

  • Couleur

    Blanc

  • Nos sélections

    Sélection de Noël

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Alsace

  • Domaine

    Domaine Mann - Vignoble des 3 terres

  • Producteur

    Sébastien Mann

  • Goût(s)

    Fruité
    Sucré

  • Cépage(s)

    Gewurztraminer

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    12,50 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif
    Dessert
    Repas

  • Température de service

    13 °C

  • Carafage

    Pas nécessaire

  • Potentiel de garde

    8 ans

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