Couleurs, odeurs, saveurs… Et émotions ! Le vin s’apprécie au moins autant par les souvenirs et sentiments qu'il éveille en chacun que par ses attributs techniques. Certains vins qui excellent techniquement peuvent ne susciter aucune émotion chez l'un, et bouleverser l'autre.
Les notes d'émotion de Louise reflètent ainsi son ressenti vis-à-vis des vins que nous vous proposons. En les identifiant à des instants qu'elle souhaite les plus universels possibles, Louise souhaite toucher chaque épicurien dans son vécu. Grands moments ou petits instants, chaque vin raconte une histoire. Saurez-vous l'écouter ?
Louise découvre les richesses champenoises en 2017. Un univers qui éveille sa curiosité ! Elle prolonge depuis son initiation œnologique au gré des sélections de Romain. Elle a la conviction que les mots sont la plus belle des créations, et s’efforce d’exprimer chaque idée avec justesse et passion. Diplômée du CELSA, Louise est consultante en stratégie de marque. Elle exerce ses activités de conseil au sein d'agences internationales, pour le compte de clients opérant dans tous les domaines.
