• Wepicurien • XII Nuits 2016 | Domaine Perdrix-Lasouche • Vallée du Rhône
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En conversion Agriculture Biologique
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XII Nuits 2016 | Domaine Perdrix-Lasouche

  • Référence: 16RGE075VT0001

16,80 € TTC

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Un vin rouge prêt à boire pour toutes les occasions !

Description

Vin rouge issu de grenache noir et syrah en provenance de Vallée du Rhône A.O.C. Duché d'Uzès & domaine en conversion Agriculture Biologique

Frédéric Belkada, Domaine Perdrix-Lasouche
Frédéric Belkada, Domaine Perdrix-Lasouche

Cette cuvée est majoritairement issue d'une parcelle de vieilles vignes de grenache encerclée par la garrigue. Sa courte macération et l'itinéraire de vinification choisis font de ce vin une infusion de fruits rouges aux accents de garrigue. La vinification est faite à partir de 8 jours de cuvaison avec 2 délestages et quelques piégeages pour apporter une trame tannique tout en finesse.

Les vignes évoluent dans un sol caillouteux à dominante calcaire. 

Accords mets & vins

Fromage pate dur

Grillades ou fromages 

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Millésime

    2016

  • Couleur

    Rouge

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Vallée du Rhône

  • Appellation

    A.O.C. Duché d'Uzès

  • Producteur

    Cécile et Frédéric Belkada

  • Goût(s)

    Fruité

  • Cépage(s)

    Grenache Noir
    Syrah

  • Type de culture

    En conversion Agriculture Biologique

  • Taux d'alcool

    14,50 %

  • Moment de dégustation

    Repas

  • Température de service

    16 °C

  • Carafage

    Conseillé

  • Potentiel de garde

    A boire de suite !

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