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En conversion Agriculture Biologique
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Hortux 2019 | Domaine Perdrix-Lasouche

  • Référence: 19BLC075VT0001

14,80 € TTC

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La fraîcheur du Viognier comme vous ne la connaissez pas !

Description

Vin blanc issu de grenache blanc, viognier en provenance de Vallée du Rhône A.O.C. Duché d'Uzès & domaine en conversion Agriculture Biologique

Frédéric Belkada, Domaine Perdrix-Lasouche
Frédéric Belkada, Domaine Perdrix-Lasouche

Cette cuvée est issue d'un assemblage de viognier (70%) et de grenache blanc (30%) pressés au même moment. Sa grande spécificité est sa date de vendange qui est légèrement précoce pour le grenache blanc ce qui apporte une belle fraicheur à l'opulence naturelle du viognier. 

Les vignes évoluent dans un sol argilo-limono-sableux. 

Accords mets & vins

Poisson et légumes

Apéritif, poissons, viandes blanches, fromages de chèvre 

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Millésime

    2019

  • Couleur

    Blanc

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Vallée du Rhône

  • Appellation

    A.O.C. Duché d'Uzès

  • Producteur

    Cécile et Frédéric Belkada

  • Goût(s)

    Léger

  • Cépage(s)

    Grenache Blanc
    Viognier

  • Type de culture

    En conversion Agriculture Biologique

  • Taux d'alcool

    13,50 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif
    Repas

  • Température de service

    12 °C

  • Carafage

    Pas nécessaire

  • Potentiel de garde

    3 ans

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