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En conversion Agriculture Biologique
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Hortux 2019 | Domaine Perdrix-Lasouche

  • Référence: 19BLC075VT0001

14,80 € TTC

Disponible

La fraîcheur du Viognier comme vous ne la connaissez pas !

Description

Vin blanc issu de grenache blanc, viognier en provenance de Vallée du Rhône A.O.C. Duché d'Uzès & domaine en conversion Agriculture Biologique

Frédéric Belkada, Domaine Perdrix-Lasouche
Frédéric Belkada, Domaine Perdrix-Lasouche

Cette cuvée est issue d'un assemblage de viognier (70%) et de grenache blanc (30%) pressés au même moment. Sa grande spécificité est sa date de vendange qui est légèrement précoce pour le grenache blanc ce qui apporte une belle fraicheur à l'opulence naturelle du viognier. 

Les vignes évoluent dans un sol argilo-limono-sableux. 

Sa robe est jaune paille aux reflets verts.
Son nez est sur des notes d'abricots frais, de jasmin et de pêches blanches.
Sa bouche est expressive, équilibrée entre puissance et belle acidité.

Accords mets & vins

Poisson et légumes

Apéritif, poissons, viandes blanches, fromage de chèvre 

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Millésime

    2019

  • Couleur

    Blanc

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Vallée du Rhône

  • Appellation

    A.O.C. Duché d'Uzès

  • Producteur

    Frédéric Belkada

  • Goût(s)

    Fruité

  • Cépage(s)

    Grenache Blanc
    Viognier

  • Type de culture

    En conversion Agriculture Biologique

  • Taux d'alcool

    13,50 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif
    Repas

  • Température de service

    12 °C

  • Carafage

    Pas nécessaire

  • Potentiel de garde

    3 ans

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