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Clos de la Molénie Rouge 2020 | Clos de la Molénie

  • Référence: 20RGE075VT0002

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Un vin élégant, fruité et chaleureux !

Description

Vin rouge issu de merlot en provenance du bordelais A.O.P. Bordeaux & domaine en Biodynamie

Sylvain et Kim Destrieux, Clos de la Molénie
Sylvain et Kim Destrieux, Clos de la Molénie

Le Clos de la Molénie rouge est issu de vendanges poussées à maturité. L'élevage est fait en terre cuite dans des amphores, laissant place à une cuvée élégante fruitée et longue en bouche. 

Les vignes ont 35 ans et évoluent dans un sol argilo-calcaire. 

Sa robe est rubis aux reflets violines.
Son nez est intense de fruits des bois (mûres, framboises) avec des notes d'amandes fraiches.
Sa bouche a une attaque franche et gourmande sur le fruit mûr accompagnée d'une belle fraîcheur et des tanins crayeux. Belle longueur saline et suave.

Accords mets & vins

Fromage

Tapas, charcuteries, grillades et fromages 

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Millésime

    2020

  • Couleur

    Rouge

  • Type

    Tranquille

  • Région

    Bordeaux

  • Appellation

    A.O.P. Bordeaux

  • Producteur

    Sylvain et Kim Destrieux

  • Goût(s)

    Fruité
    Structuré

  • Cépage(s)

    Merlot

  • Type de culture

    Agriculture Biologique
    Biodynamie

  • Taux d'alcool

    13,00 %

  • Moment de dégustation

    Repas

  • Température de service

    16 à 18°C

  • Carafage

    Conseillé

  • Potentiel de garde

    Supérieur à 5 ans

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