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En conversion Agriculture Biologique & HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Champagne Brut Sélection | Domaine Gilbert Jacquesson

  • Référence: SMBLC075VM0002

24,40 € TTC

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LE Champagne d'assemblage pour vos apéritifs et repas !

Description

Champage blanc issu de chardonnay et de pinot meunier en provenance de Champagne A.O.P. Champagne & domaine en conversion Agriculture Biologique

Jean Baptiste Jacquesson, Domaine Gilbert Jacquesson
Jean Baptiste Jacquesson, Domaine Gilbert Jacquesson

Ce champagne brut cuvée Sélection est issu uniquement la première presse : la cuvée. La vinification se fait en cuve inox. La fermentation malolactique n'est pas effectuée afin de garder une fraicheur après vieillissement. Dans le but d'éviter l'apparition de cristaux dans la bouteille, le vin est dit passé au froid. Son assemblage est de 40% de vin de réserve et 60% de vin issus de la vendange de 2026. Mis en bouteille en 2017.

Sa robe est jaune paille, limpide. 
Son nez est fruité. 
Sa bouche est parfaitement équilibré.

Accords mets & vins

Pan con tomate

Apéritifs et repas.

Fiche technique

  • Contenance

    75 cl

  • Couleur

    Blanc

  • Type

    Effervescent

  • Région

    Champagne

  • Appellation

    A.O.P. Champagne

  • Producteur

    Jean Baptiste Jacquesson

  • Goût(s)

    Complexe
    Fruité

  • Cépage(s)

    Chardonnay
    Pinot Meunier

  • Type de culture

    En conversion Agriculture Biologique

  • Taux d'alcool

    12,00 %

  • Moment de dégustation

    Apéritif
    Dessert
    Repas

  • Température de service

    10 °C

  • Potentiel de garde

    A boire de suite !

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